焯过水的竹笋放冰箱能放多久

更新:2022-06-03 10:43:00  分享:宗光树

焯过水的竹笋放冰箱能放多久

焯过水的竹笋放冰箱能放1天左右,热水焯过的竹笋可以在沥尽水分后分装在保鲜袋里放入电冰箱保存,0度即可,不必放入零下18度的冷冻室内。也可以抹上食用盐,挂在屋檐下,在常温下保存。

将春笋切片后煮熟,然后将春笋片放在火炕上烘烤,待其水分烘干并冷却后,再将春笋片用保鲜袋密封装好,放置阴凉、通风的室温下保存,一般可存放20-30天。春笋中含有难溶性的草酸,在使用前一定要用热水将春笋焯一下,这样能使春笋中的草酸溶于热水之中。

语音朗读