中药的煎制方法

更新:2021-10-26 16:43:19  分享:臧逸树

中药的煎制方法

煎煮中药的时候,一般用砂锅、铝锅或者搪瓷锅,切忌用铁锅。

煎煮时所要加的水量。第一煎煮时加水量,以漫过药面一寸为宜。

第二煎煮时加水量,漫过药面半寸左右。滋补性中药应酌情多加一些水,一般是加水后浸泡半小时后在煎。

火候。一般未沸前需要用急火,中药水沸腾之后再用文火。

所用的时间。煮沸后还需要再煎煮二十分钟左右,但滋腻厚重,不容易多出汁水的药应该多煮一会。

所需时间,如果是气味芳香的花叶类药物,只需煎煮十至十五分钟。

煎药的次数。一般每剂煎药两次,滋补的药可以煎三次,每次煎成药汁一小碗。

小儿和病种的人喝的药汁,为了方便喂药,宜适当地浓缩。

先煎、后煎、还是冲服,或是包煎,都要遵循医生的嘱咐。

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