鸡肉冬菇蒸饺

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鸡肉冬菇蒸饺的做法

类别 快餐/主食 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 老人食谱
工艺 包裹蒸 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 小麦面粉300克 鸡肉400克 香菇(鲜)200克
辅料 大葱20克
调料 盐2克 姜汁3克 白酒3克 白砂糖2克 酱油5克 植物油5克 淀粉(豌豆)10克 香油5克 胡椒粉2克

指数 推荐指数6 营养指数7 难易指数5 时间指数5 减肥指数0 养颜指数0 麻辣指数0

鸡肉冬菇蒸饺的做法

1.鸡胸肉切小粒;冬菇切粒;葱切末。
2.鸡肉中加入调味料(盐、姜汁、酒、白糖、酱油、植物油、淀粉、香油、胡椒粉)搅拌到起胶,再加入葱粒料和冬菇搅拌均匀,做成馅料,放在一边约半小时。
3.圆形饺子皮中包入适量的馅料,对摺成半月,捏褶,包成饺子。
4.把包好的饺子放在抹过的油的蒸笼中,用大火蒸10分钟,熟透后就可以取出食用了。

鸡肉冬菇蒸饺成分

  • 能量1878.83千卡
  • 蛋白质129.55克
  • 脂肪50.79克
  • 碳水化合物242.01克
  • 叶酸181.08微克
  • 膳食纤维18.27克
  • 胆固醇424毫克
  • 维生素A194.4微克
  • 维生素B60.24毫克
  • 维生素C2.6毫克
  • 维生素E7.13毫克
  • 胡萝卜素14微克
  • 核黄素0.68毫克
  • 硫胺素1.6毫克
  • 烟酸32.37毫克
  • 150.21毫克
  • 1251.22毫克
  • 1665.76毫克
  • 1341.84毫克
  • 58.58微克
  • 262.09毫克
  • 8.95毫克
  • 6.48毫克
  • 74.7微克
  • 0.72毫克
  • 1.1毫克

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