碳烤鲍鱼的做法

更新:2020-10-28 15:54:05  分享:顾岳

碳烤鲍鱼的做法

材料:鲍鱼、洋葱、食油、耗油、蒜泥、生抽、生粉、姜末、葱花、食盐、烧烤酱。

做法:

1、将处理干净的鲍鱼用盐和生粉抓匀,腌制片刻备用。

2、洋葱洗净,切丁备用。

3、在烧烤炉上铺上锡纸,加热后刷适量食油。

4、将处理好的鲍鱼放在烤盘上,鲍鱼壳倒扣一起烘烤。

5、在鲍鱼肉上撒上适量葱、姜、蒜。

6、鲍鱼快熟的时候,撒上洋葱丁。

7、然后倒入生抽、耗油,不断翻动均匀。

8、然后淋上烧烤酱即可。

9、将鲍鱼肉放入鲍鱼壳中,盛在盘中上桌即可。

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