冰冻鲍鱼如何解冻

更新:2017-10-09 15:38:03  分享:庞民星

冰冻鲍鱼如何解冻

冰冻鲍鱼有多种方式可以解冻,可以放在冰箱冷藏解冻,也可以直接置于水中解冻,也可以放在常温下解冻,一般建议最好是可以放在微波炉里用化冻档解冻,因为这样可以里外同时解冻,能最大程度的限制化冻造成的鲍鱼纤维组织的损伤,可以较好保持鲍鱼的质感。但是要注意的是解冻后的鲍鱼应尽早食用,不宜继续冷冻,否则其口感会变差,而且也更容易变质。

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