面粉可以单独炸丸子吗?

更新:2020-04-29 15:59:31  分享:余蔚锋

面粉可以单独炸丸子吗?

可以,但不建议这样做。

炸丸子的时候只需要加面粉的,因为这样可以使丸子不松散,但由于面粉比较粘,主要是自家面粉,那么就会导致丸子没有酥脆感,影响其口感,所以一般在炸丸子的时候,还建议往里面适当的加一些淀粉,没这样可以使炸出来放丸子更加酥脆可口。

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