6-12个月不同阶段辅食添加的重点和具体食谱

更新:2019-05-12 16:47:40  分享:秦雪士

6-12个月不同阶段辅食添加的重点和具体食谱

第一阶段:吞咽阶段(吞咽期)

时间:6月龄。

口腔处理食物方式:基本整吞整咽。

训练重点:吞咽能力。

辅食质地:质地柔滑的泥糊。

辅食种类:米汤、米粉、蔬菜泥等。

特别注意:用小勺一点点让宝贝尝试,尽管有时宝贝会抵触,但也要坚持。而且最好从没什么特殊味道的米粉开始,逐渐让宝贝适应直接吞咽食物。

1、最初给宝宝喂的米糊为流动状态。

2、过渡阶段略厚,流下来没那么快。

3、适应阶段为团状,不易流下。

橙味地瓜泥

制作材料:红薯、橙子。

制作过程:

1、准备好食材,洗净待处理。

2、地瓜去皮切成小块待用,橙子去皮去籽,果肉剥成小块待用。

3、地瓜和橙子比例取2:1,地瓜蒸熟冷却后和橙子果肉粒一并入辅食机打成泥。

4、倒入小碗就OK啦。

第二阶段:训练阶段(嚅嚼期)

时间:7-8月龄。

口腔处理食物方式:舌捣碎+牙龈咀嚼。

训练重点:咀嚼。

辅食质地:质地稍后的泥糊。

辅食种类:烂粥、馒头、无刺鱼泥、动物血、肉泥、蛋黄、蔬菜泥、水果泥等。

特别注意:先从带点烂米粒的稀粥开始,让宝宝学着成人咀嚼食物的样子,用牙龈研磨稀粥中的碎米粒,慢慢过渡到可以顺利将嘴里的食物通过牙龈与舌头的配合,将其聚拢成团,并鼓励将其吞咽下去。

牛油果酸奶泥

制作材料:牛油果、酸奶(无糖)、西柚肉。

制作过程:

1、牛油果切开,取果肉待用。

2、果肉入辅食机,加入酸奶,打匀,至粘稠状。

3、倒入碗中,洒上西柚果肉,完成。

第三阶段:持续阶段(细嚼期)

时间:9-11月龄。

口腔处理食物方式:主要以牙龈咀嚼。

训练重点:咀嚼和吞咽。

辅食质地:质地柔软的碎块。

辅食种类:稠粥、烂饭、面条、馒头、菜碎、水果、无刺鱼泥、肝脏、碎肉末、全蛋、豆制品等。

特别注意:在厌食高发的阶段里,我们要多鼓励宝宝尝试更多的食物,以愉快的心情品尝美味的辅食,嚼出天然食物中的每一个细胞的味儿来。

牛肉青菜鸡蛋字母面条

制作材料:有机全麦蔬菜汁字母面条。

新鲜牛肉、青菜、鸡蛋一个、橄榄油。

制作过程:

1、 各种食材洗净待处理,牛肉切成肉末,青菜切碎,鸡蛋打散待用。

2、水煮开后放入适量字母面条,大约煮五分钟,待面条变软膨胀后起锅待用。

3、取适量橄榄油,油热后放牛肉末爆炒,半熟后倒入鸡蛋液和青菜末翻炒至全熟,装盘。

4、与已经略微冷却的面条(带少许汤)搅拌均匀即可。

第四阶段:巩固阶段(咀嚼期)

时间:12-18月龄。

口腔处理食物方式:主要以牙齿咀嚼。

训练重点:咀嚼和吞咽。

辅食质地:食物仍需相对细软。

辅食种类:软饭、粥、面条、饺子、馄饨、粗肉块、较粗的菜碎、全蛋等。

特别注意:1岁的宝贝随着乳牙萌出,能熟练地咀嚼和吞咽食物,但宝贝自制能力差,易受外界因素的影响,导致忘记好好咀嚼食物,养成狼吞虎咽的坏习惯,需要监督,让宝宝养成细嚼慢咽的好习惯。

鲜虾芦笋+胡萝卜牛肉小馄饨

制作材料:明虾100克(约8-10只)、牛肉100克。

芦笋、胡萝卜适量,馄饨皮

制作过程:

1、芦笋、胡萝卜洗净去皮,切细丁待用。

2、明虾去头去壳剁成泥,牛肉同样处理。

3、明虾泥中混入芦笋丁,牛肉末中混入胡萝卜丁,两种馅料准备完毕。

4、馅料平铺至小馄饨皮上,卷起至留出馄饨皮一角,叠起来就OK啦。

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