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罗氏虾怎么选购 罗氏虾什么时候上市

2018-08-05 05:51:13 来源:爱流行 免责声明

罗氏虾,在市场上销售有好坏之分,购买的时候要注意了。罗氏虾什么时候上市?怎么选购?

罗氏虾什么时候上市:

每年七八月份,正是罗氏沼虾旺季,不同区域罗氏沼虾价格会有所差异。罗氏沼虾价格要看品质、大小、是否鲜活的。一般三十多一斤,贵的四五十一斤。养殖罗氏沼虾的产量比较高,正常情况下每667平方米的产量为100~160千克。按照目前的市场价格,每667平方米的收入在6000元以上。


罗氏虾怎么选购:

1、没有异味。

新鲜的虾有正常的腥味,如果有异味臭,则说明虾已变质。

2、肉壳紧连。

新鲜的虾壳与虾肉之间黏得很紧密,用手剥取虾肉时,虾肉黏手,需要稍用一些力气才能剥掉虾壳。新鲜虾的虾肠组织与虾肉也黏得较紧,假如出现松离现象,则表明虾不新鲜。

3、体形弯曲。

新鲜的虾头尾完整,头尾与身体紧密相连,虾身较挺,有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾,头与体、壳与肉相连松懈,头尾易脱落或分离,不能保持其原有的弯曲度。

4、体表干燥。

鲜活的虾体外表洁净,用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时,甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解,大量黏液渗到体表,摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手,说明虾已经变质。

好了,关于罗氏虾选购及上市时间的介绍就到这里了,希望对大家有帮助。

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