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毛头鬼伞菇的功效与作用有哪些 毛头鬼伞菇食用禁忌是什么

2017-12-26 02:13:10 免责声明

毛头鬼伞菇的功效与作用我们一起来看看吧。毛头鬼伞菇食用禁忌是什么?功效与作用:

毛头鬼伞菇食用禁忌是什么:

1、痛风患者不能吃毛头鬼伞菇;糖尿病、低血糖、高血脂患者适宜多吃毛头鬼伞菇。

2、毛头鬼伞菇和竹荪一起吃,营养更容易吸收。

3、选购毛头鬼伞菇的时候要选肥大粗壮、肉质细腻的,不能选太白太亮的。

4、由于毛头鬼伞菇含有丰富的纤维,所以适宜与一些高胆固醇的动物性肉食在一起烹饪。

毛头鬼伞菇的功效与作用:

1、增强免疫力

毛头鬼伞菇肉质细嫩、味道鲜美,营养丰富,是一种高蛋白质、低脂肪、低热量的健康食品。毛头鬼伞菇中所含蛋白质由20种氨基酸构成,

且大部分是人体必需氨基酸,特别是赖氨酸和亮氨酸的含量尤为丰富,经常食用有助于增强人体免疫力。

2、养脾胃

经常食用毛头鬼伞菇还有养脾胃的作用,因为中医认为毛头鬼伞菇性平味甘,归胃经。此外毛头鬼伞菇肉质细嫩、富含纤维素,可刺激肠道蠕动,促进消化,防止大便干燥。

3、清心安神

吃毛头鬼伞菇具有清心安神的作用,这主要得益于毛头鬼伞菇含多种氨基酸和维生素,可调节新陈代谢,起到镇静安神的作用。

4、降血糖

毛头鬼伞菇还含有改善糖尿病的有效成分,如参与体内糖代谢,有调节功能的维生素和矿物质元素,参与体内糖代谢,长期食用毛头鬼伞菇对降低血糖,缓解糖尿病的症状有较好的疗效。

5、防癌抗癌

鲜菇中含有多种生物活性酶,具有多种保健作用,其中胰蛋白酶、麦芽糖酶等可以帮助消化,酪氨酸酶有降低血压的作用,多糖化合物则有一定的防癌抗癌作用。

你们对毛头鬼伞菇的功效与作用了解了吗

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