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曲奇饼干要烤多长时间 曲奇饼干怎么做


曲奇饼干怎么做?暑假宅在家追剧自然少不了小零食啦,所以来点饼干什么的最好不过了。今天分享给大家一款造型超级Q的骨头咸蛋曲奇,配上一杯奶茶,生活就是这么幸福。

咸蛋曲奇



材料

——

黄油150克/ 白糖80克/ 红糖60克/ 鸡蛋1个

面粉250克/ 奶粉50克/ 泡打粉1小勺/ 盐1/8小勺/ 熟咸鸭蛋蛋黄8个

步骤

——


1

黄油、白糖、红糖混合高速搅打5分钟,直到看起来松松软软,加入鸡蛋继续搅打均匀至颜色变淡。


2

面粉、奶粉、泡打粉、盐混合均匀后放入搅打到没有粉状,放入咸鸭蛋黄搅打几下均匀就好,有一些块状也没关系。


3

面团放入保鲜袋冷藏半小时,取一块面团压扁,尺寸比模具稍微小一点,180℃烤12分钟。如果不需要骨头形状团成球就好,中间记得要有间隔。


4

取出后在烤盘上冷却5分钟,用模具压出骨头形状,再放到架子上冷却15分钟,就可以边看电视边享用啦~


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