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茭白的功效作用 茭白搭配什么吃最好

2018-04-14 05:07:36 来源:爱流行 免责声明

茭白的营养价值很高,大人小孩都适合吃,就连孕妇都可以适量的吃,可以帮助补充维生素等营养物质。接下来,小编为大家详细介绍茭白。

吃茭白的最佳季节

茭白以春夏季的质量最佳,招牌营养素比较丰富。如发生茭白黑心,是品质粗老的表现,不宜食用。

茭白热量低、水分高,食后易有饱足感,成为人们喜爱的减肥佳品,茭白中含有豆醇能清除体内的活性氧,抑制酪氨酸酶活性,从而可阻止黑色素生成,它还能软化皮肤表面的角质层,使皮肤润滑细腻。上班族和减肥的美眉们不妨试试吃些茭白,对美容和瘦身都有好处,但是切记不要吃太多,要适可而止。

茭白搭配什么吃最好

茭白和蘑菇:补体虚,增强免疫力

推荐食谱:茭白蘑菇

材料:茭白、蘑菇

做法:

1、茭白切丝,蘑菇手撕

2、热锅凉油,爆香辣椒和葱花

3、加入蘑菇炒软,加入茭白丝

4、加入水,防止粘锅

5、最后加入耗油,盐和鸡精即可。

茭白和胡萝卜:减肥美容

推荐食谱:茭白胡萝卜

材料:茭白、胡萝卜、小葱

做法:

1、胡萝卜茭白都切片,茭白需要去皮。

2、炒锅倒油,下葱碎炒香。倒入切好的菜片。

3、翻炒至菜片变软,加盐。加糖。加生抽。

4、稍炒至调料跟菜溶合即可出锅。

茭白的功效作用

1.利尿止渴、解酒。茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜,可清热通便,除烦解酒,还能解除酒毒,治酒醉不醒。

2.补虚健体。茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。

3.茭白能退黄疸,对于黄疸型肝炎有益

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