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莲子是红的好还是白的好 莲子什么人不能吃

莲子自古以来都是非常好的补品,一般都是用来炖汤吃。那么糖尿病人能吃莲子吗糖尿病人可以吃多少莲子?下面小编为大家解答!

糖尿病人可以吃莲子吗

可以吃,但是不宜多吃。

莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品。对于糖尿病患者来说,莲子内含有一定的糖分,所以吃是可以吃,但是要注意分量,随时监测自己的血糖是否过高。

莲子什么人不能吃

1、中满痞胀及大便燥结者,忌服。

2、《本草拾遗》:生则胀人腹,中薏令人吐,食当去之。

3、《本草备要》:大便燥者勿服。

4、《随息居饮食谱》:凡外感前后,疟、疸、疳、痔,气郁痞胀,溺赤便秘,食不运化,及新产后皆忌之。

莲子是红的好还是白的好

从营养成分上来说,红皮莲子与白皮莲子并无太大的差异。都富含人体所需的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生素等营养元素,是老幼皆宜的食品。

从药用角度来看,莲子具有补中益气、养心益肾、镇静安神、健脾养胃等功效,可用于体质虚弱或病后产后脾胃虚弱、心烦易怒、失眠多梦,食欲不振以及妇女血虚腰酸、白带增多、男子肾气虚之遗精等病症,如果是清火气就是使用白莲子的,补气就可以使用红色莲子的。

口感上白莲子煮后软而糯,清香可口,红莲子则不易煮烂,肉质较硬且稍涩。因此如果想要用莲子来煮粥建议用白莲子,如果是入药可以选用红莲子。

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