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苦瓜怎么做好吃 苦瓜炒百合怎么做

2017-03-01 14:28:49 免责声明

苦瓜炒百合怎么做?苦瓜具有清热解毒的功效,因此特别适合夏季食用,苦瓜怎么做好吃呢?苦瓜炒百合是一道不错的菜品,相信很多人都是第一次听说这道菜,不过味道好真的不能不推荐给大家。

夏至的到来,预示着真正的夏天酷热天气便开始启动了!从夏至开始,阳极阴生,阴气居于内,阳气盛于外。所以,在夏至后,饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的,因此要适当地多吃一些苦味食物,利于身体的清补去火。

今天就把这一款清爽清新的苦瓜炒百合送给大家!

美食食材:苦瓜1根,鲜百合50克,胡萝卜50克,葱姜蒜片各5克

调味料:盐2克,白糖6克,花生油10克,香油适量

美食制作:

幸福小贴士:1、苦瓜提前烫制有利于成熟速度一致,也能去除部分苦味,利于多数人能接受。2、鲜百合不宜提前加入炒制时间过久,在出锅前加入翻炒一下即可,要保持它的脆爽。

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