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五香花生米怎么煮 香椿拌五香花生米怎么做好吃

2018-04-23 04:29:34 来源:悦享网 免责声明

香椿拌五香花生米怎么做好吃 ?花生米是常见的下酒菜,其实花生米和香椿的搭配也是别有一番风味,今天我们就来看看香椿拌五香花生米怎么做吧!

香椿那散发着特殊的香气也许大多数人并不喜欢,但对于喜欢的人来说,香椿却是最爱,香椿拌五香花生米,嫩嫩的香椿芽拌上用香料煮过的又香又脆的花生米,立刻变成一道下酒菜呐。

香椿拌五香花生米

食材:香椿120g,花生100g,干辣椒8个,香叶2个,花椒十几粒,八角1个,桂皮1个,生姜4片

调料:老抽1茶匙,盐少许,鸡精少许,香油几滴

香椿拌五香花生米的做法

1:备好食材,花生米提前用清水浸泡1个小时左右。

2:锅中加入适量的清水,倒入花生米和各种香料,姜片。

3:大火煮开,转中小火再煮8分钟。

4:关火,盖上盖子,焖至汤汁变凉,花生米入味。

5:捞出控干水分,香椿另起锅焯熟,过凉水,同样控干水分。

6:香椿切碎和花生米加入老抽1茶匙,盐少许,鸡精少许,香油几滴拌下即可。

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香椿拌五香花生米食材搭配小提示

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