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凉拌黄瓜需要什么配料 凉拌黄瓜怎么做好吃

2017-07-04 15:26:27 来源:爱流行 免责声明

 凉拌黄瓜怎么做好吃?黄瓜这种蔬菜不仅可以用来做面膜还可以用来生吃入菜,而且凉拌起来味道也是非常的不错,那么凉拌黄瓜要怎么做才会比较好吃呢?今天我们就来看看凉拌黄瓜的做法吧!

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韭菜黄瓜两头鲜”,说的是韭菜与黄瓜在春秋两季是最鲜嫩的。这时的黄瓜没有了夏季的傻大粗壮,又恢复到了春天时的娇羞,口感也清甜起来。黄瓜最贴心的吃法是拍黄瓜,简单粗暴,但却最讨人喜欢,就像“男人不坏女人不爱”。

如果你吃腻了了拍黄瓜,可以看看这款凉拌黄瓜,也许您会喜欢呢。

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食材:黄瓜两根、油1茶匙、精盐1/2茶匙、红尖椒、大蒜、蒸鱼豉油3茶匙

1、黄瓜洗净后切片,撒入精盐拌匀腌渍备用。

2、把红尖椒切碎、大蒜瓣切成碎粒。

3、炒锅里倒入油,烧热后放入红尖椒、大蒜粒大火爆出香辣味。

4、调入蒸鱼豉油,用小火炒成香辣味汁。

5、腌渍好的黄瓜滗掉腌渍出的水分。

6、浇入烧好的香辣味汁,拌匀。

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