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咖喱鸡腿饭怎么做入味 咖喱饭需要什么材料

2018-05-24 10:29:42 来源:悦享网 免责声明

咖喱饭需要什么材料?咖喱是多种香料配制而成的复合调味料,乍看有点不好看,吃了就会爱上,用来拌饭味道不能再合适了,每粒米都裹上了香浓的滋味.。今天咱们就尝试用咖喱来和米饭搭配,绝对热辣刺激一身爽。

咖喱

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【咖喱鸡腿饭】

食材:鸡腿1个,土豆1个,胡萝卜半个,洋葱半个,柿子椒1/4个,料酒1勺,生抽半勺,咖喱2块,植物油适量,水适量

做法:

1.鸡腿洗净切块。

2.锅中放油稍热下鸡肉炒至变色,加入料酒和生抽翻炒一会儿下入土豆、胡萝卜、洋葱翻炒一会。

3.然后加沸水,稍稍没过食材,中小火焖10-15分钟至土豆变软,加入2块咖喱。

4.加入青椒,搅拌均匀,再炖7-8分钟,收汁即可,觉得淡的可适量加点盐。

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