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最简单的牛排做法 懒人烤牛排的做法

2018-01-26 23:02:14 来源:悦享网 免责声明

想吃牛排其实也很简单,小编教你一招10分钟可以搞定一道美味的牛排的方法。

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牛排 2分,岩盐少许

1、真空袋先不要拆开将牛排放入冷藏或常温水中约5~10分钟,见血水微微流出即可;

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2、锅子预热-开大火。将手掌放在距离锅底约2cm左右可明显感受到热度时即可;

3、将牛排放上预热好的平底锅,大火煎至表面微微流出血水偷偷看一下背面呈现微焦金黄色即可;

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4、转小火后立刻翻面,煎2~3分钟即可起锅建议吃5分熟最适当,可依个人喜好调整熟度。

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千万不要退过头让血水都流出来,血水是肉肉鲜甜的来源

以上是懒人烤牛排的具体做法,喜欢美食和yuexw.com的朋友,可以关注我们。我们会更新更多好吃的美食做法。

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